三色糙米饭蒸多久能熟

【三色糙米饭蒸多久能熟】

三色糙米饭蒸多久能熟

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三色糙米饭一般蒸30-40分钟左右能熟 。糙米是含有皮层、糊粉层和胚芽的米 , 糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭 。由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,因此煮前可以将糙米淘洗后用冷水浸泡过夜,使糙米饭更容易被蒸熟 。
三色糙米饭蒸多久能熟糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米,与白米相比 , 糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留 。
糙米富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,还含有膳食纤维、谷维素、谷胱甘肽、γ-氨基丁酸、米糠多糖、二十八烷醇、肌醇等多种促进人体健康的功能因子 。

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