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鲤鱼杀了可以放几天 ， 但需放入冰箱冷冻 。将鱼鳞、腮及内脏去掉，然后用布袋或塑料袋严密包裹起来，然后直接放入冰箱进行冷冻即可 。虽然鱼通过冷冻可以保存较长时间，但冷冻时间越长，口感、营养价值越低，因此建议在短期内将其食用完毕最佳 。
北方偏冷干燥，南方湿热，从而造成养殖鲤鱼的环境不一样 。南方环境所养殖出来的鲤鱼腥味极重，肉质也很粗糙，吃起来口感很一般 。在北方就不一样了，北方的鲤鱼肉质鲜美 ， 腥味也不重 。所以在鲤鱼的口感上，北方鲤鱼更胜一筹，也更容易被人接受 。
南方的鲤鱼腥味重，而南方人恰巧都比较喜欢清淡的饮食，家常做鱼基本是用清蒸，或者是打汤的方式 ， 这样的做法是没办法去除鲤鱼腥味的，因为鲤鱼本身的土腥味实在太重了 。南方人做菜都是喜欢留食材本身的味道 ， 不喜欢放太多的调味料，但只是单纯放料酒、葱、姜来去除鲤鱼的腥味，还远远不够 ， 吃起来腥味依旧很重，所以在南方就没人愿意购买腥味那么重的鲤鱼来食用 。
【杀了鲤鱼可以放几天吗】鲤为淡水中下层鱼类 ， 杂食 。对生存环境适应性很强，栖息于水体底层，性情温和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱，在小于7克/升的咸水中生长良好，最适宜含盐量为1-4克/升 。最适宜的水温在20-32℃之间，最适宜繁殖的水温22-28℃ 。最适宜生长的pH值是7.5-8.5 。鲤鱼属杂食性鱼类，幼鱼主要摄食轮虫、甲壳类及小型无脊椎动物等 。
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