【朝吃萝卜晚吃姜是说什么】
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1、晚吃萝卜早吃姜 这句谚语以及上床萝卜下床姜，不用医生开药方、早晨吃点姜 ， 百病都消光、晨吃三片姜，赛过人参汤都是说，萝卜应在晚上吃，姜应在早上吃 ， 才能取得良好效果，促进健康 。
2、人清晨起床时，胃中之气有待升发，这时如果吃点姜或喝碗姜汤，可以健脾温胃，激发阳气升腾，让人顿感舌底生津 ， 食道和胃部暖热，肠道舒畅，食欲大增 。到了晚上，人体的各组织器官由于白天的兴奋状态开始转入到抑制状态，阳气收敛，阴气外盛，尤其是大脑的活动更为典型 ， 如果这时食用辛温的生姜违反了生理规律，不利于睡眠；
3、而萝卜性凉，含有碳水化合物、维生素C、香豆酸、咖啡酸和多种氨基酸，有行气消食、祛痰导滞、清热解毒等作用 。人们在劳累一整天后 ， 吃点萝卜，可润喉消食 ， 清虚躁，有利于人夜间入眠 。
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