文章插图
1.先青萝卜洗干净 。
2. 准备好姜粉、辣椒粉等 。
3. 青萝卜去根须 , 切成5 * 1 cm长度的萝卜条,然后晾晒至8成干 。
4. 把晒好的萝卜条开水洗去表面分浮尘,然后沥干 。
5. 放精盐、花椒粉、胡椒粉和白糖、姜粉,生抽腌制约2天 。
6.腌制记得密封 。
7. 把清油烧热然后泼在芝麻椒面上,再跟腌制的萝卜条搅拌均匀 。
8. 搅拌后即可食用 。
【如何腌制萝卜条最好吃】9.辣香脆爽,可作开胃小菜或零食 。
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