【关东煮汤料配方和做法】
文章插图
1、关东煮（主料）虾丸、鱼丸、鱼豆腐、蟹柳、虾饺2个、虾皮、干贝10克（调料）盐、酱油、鸡精、蚝油1/2汤匙
2、关东煮的做法：准备干贝和虾米备用，准备各类丸子；将虾米和干贝放入锅中煮，煮开的汤里，加适量的蚝油、酱油继续煮；用勺子舀一勺汤汁，煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来时，放入准备好的丸子，将丸子煮熟后；关火；装碗即可 。
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