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芥菜大家都怎么吃呢有的人喜欢清炒，有的人喜欢煮汤，今天教大家做一道美味的芥菜粥 。芥菜粥是用芥菜和大米煮成的大米粥，口感比较清淡 ， 很适合需要养胃的人食用 。
【芥菜粥怎么煮 芥菜粥的做法】芥菜粥怎么煮
食材：
大米100克、芥菜80克、盐2克
芥菜粥的做法：
1、芥菜洗净切碎；
2、大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，沥干；
3、砂锅中加入清水适量合大米，煮沸后，转中火熬煮30分钟 ， 放入芥菜、盐，搅拌均匀；
4、再煮5分钟左右即可 。
小贴士：
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富 。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质 ， 能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用 ， 有提神醒脑，解除疲劳的作用 。
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