文章插图
扁豆角是一种好吃且健康的蔬菜，炒着吃简单又美味，今天教大家这道好吃的炒扁豆角 。扁豆角炒着吃口感清脆，加入了丰富的配料，好吃下饭 。
扁豆角的做法
食材：
扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克
【扁豆角的做法 炒扁豆角的家常做法】调味料：
食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克
炒扁豆角的家常做法：
1、扁豆去筋洗净，蒜切片，姜切片，大葱切片；
2、炒锅中倒油 ， 又烧热后下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，再倒入扁豆翻炒均匀；
3、加入150毫升清水、生抽，煮10分钟 ， 收汁后调入鸡精，盛出 。
小贴士：
扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用 ， 并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力 。
推荐阅读
- 腌牛肉的卤制方法 腌牛肉的卤制方法和配料
- 《日光流年》的读后感2000字
- 小学一年级写我的愿望怎么写
- 形容又快又远的成语
- 介绍一下衡水的美食 衡水美食有哪些
- 形容又瘦又小的成语
- 柿子的正确吃法 经常吃柿子好吗
- 西红柿鲜蛤汤怎么做 西红柿鲜蛤汤的做法
- 《自杀论》的读后感2000字
- 华佗是干什么的?