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黑小麦是一种营养价值很高的特色食材 。它在市场上的价格比普通小麦高很多 ， 可以说是小麦中的精品 。黑小麦粥大家吃过吗今天给大家推荐几款黑小麦粥的做法，用黑小麦和大米作为主料，浓香绵密 ， 非常好吃 。
黑小麦粥怎么做
食材：
黑小麦20克，大米100克、冰糖5克 。
黑小麦粥的做法：
1、大米洗净，黑小麦洗净，用清水浸泡5小时 ， 捞出；
2、锅中倒入黑小麦、1升清水，大火煮沸，转中火煮30分钟，再加入大米煮沸，再继续煮30分钟，直至大米软烂；
3、转小火，加入冰糖，搅拌均匀，煮至黏稠即可，盛出 。
小贴士：
【黑小麦粥的做法 黑小麦粥怎么做】黑小麦是血管的保护神，因为黑小麦中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都比较高，它们可以分解人体内多余的脂肪，也能清理血液中的胆固醇和多种毒素，能软化血管 。
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