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蔬菜瘦肉粥是一道传统风味菜肴,好吃而且口味清淡,适合大部分人的口味 。今天教大家的是包菜瘦肉粥,用包菜、瘦肉作为主要材料,调味清淡,滋补养胃 , 你也试试吧!
【蔬菜瘦肉粥的做法 包菜瘦肉粥怎么煮】包菜瘦肉粥怎么煮
食材:
包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小葱1根
调味料:
料酒2克、淀粉1克、盐2克、胡椒粉2克
蔬菜瘦肉粥的做法:
1、包菜切碎,姜切丝,小葱切葱花;
2、瘦肉切丝、加料酒、淀粉、腌制15分钟;
3、大米洗净,放入锅中,加大量清水煮至半黏稠,下入肉丝、姜、包菜、盐、胡椒粉搅匀,煮至黏稠;
4、盛出,撒上葱花即可 。
小贴士:
瘦肉粥中的猪瘦肉入肾经,有补肾养血的功效,食用猪瘦肉有利于改善肾虚体弱、贫血头晕、营养不良等症状,另外猪瘦肉中含有丰富的铁元素,能改善缺铁性贫血 。
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