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柿子是生活中比较常见的一种水果 ， 它含有多种营养成分，吃起来香甜可口 ， 营养价值高，深受人们喜欢 ， 很多人都会买柿子吃 。有些人吃柿子会发现柿子里面会有一些黑点点，这个可能是人工改良受孕的结果，也可能是过度成熟导致的 ， 也可能是变质坏了 。
柿子里面有黑点点是正常的吗 分情况看 。
目前 ， 有许多人工改良的柿子，使雌花无法受孕和结果，在果肉内留下种皮 。此时 ， 柿子内部会出现黑点 。
其次 ， 柿子含有一定量的单宁 。在成熟过程中，柿子中的单宁会逐渐转化为糖 。如果这个时候柿子过于成熟，就会出现黑斑，这是正常的情况 。
此外，柿子富含鞣酸和铁，切开后会暴露在空气中 。这两种物质会在氧化过程中发生反应，导致柿子呈深褐色，果肉表面出现小黑点 。
最后，柿子中有小黑点，这也可能是因为柿子保存时间长，已经腐烂变质，会导致果肉出现黑点，降低脆柿子的食用价值 。
柿子里面有黑点是坏了吗 不一定 。
柿子中的小黑点实际上是柿子中被拉伸的种子 。因为柿子是不断人工改良的，所以雌花不能受孕和结果，种子皮留在果肉里 。因此，据说切开的柿子中有小黑点，但在野生柿子的果实中仍然可以发现颗粒状种子 。
【柿子里面有黑点点是正常的吗】此外，在柿子的成熟过程中 ， 乙醛会被释放，这会将可溶性单宁转化为不溶性单宁，在柿饼中表现为小黑点 。这些小黑点不溶于唾液，吃进嘴里不会发涩 。因此，小黑点越多，柿子就越不涩 。
柿子里面有很多黑点还能吃吗 能吃 。
如果柿子的形状没有异常，切后中间有许多黑点，这是正常现象 ， 可以连续食用 。这些黑点是种植前的柿子籽 。由于人工改良 ， 柿子的雌花失去了受孕和结果的能力，只留下柿子种子的种皮在果肉中形成黑斑 。和柿子一样，这些黑斑成分不会影响柿子本身的营养，也不会影响口感 。它们可以正常食用 。
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