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怎么炖墨鱼汤
食材：
墨鱼50克、淮山100克、南瓜100克、鸡肉300克、姜2克、小葱2根 。调味料：盐2克、料酒2克、胡椒粉1克 。
墨鱼汤的做法：
1、墨鱼用清水浸泡2小时 ， 捞出；
2、南瓜去皮,切块，淮山去皮切块，姜切片，小葱切葱花；
3、鸡肉放入冷水锅中 ， 加料酒煮10分钟 ， 捞出；
4、锅中放入鸡肉、墨鱼、姜 ， 再加入适量清水，煮沸后，中火煮2小时 ， 放入淮山、南瓜、盐、胡椒粉，煮20分钟；
【墨鱼汤的做法 怎么炖墨鱼汤】5、最后盛出 ， 撒葱花 。
小贴士：
墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等 ， 具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效 。
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