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白菜有黑点可以吃，白菜有黑点是在种植过程中氮肥过多，缺钙导致黑点的出现，白菜长期保存需要将其晾干，然后放置阴凉储存间存放，或者将白菜和食盐混合均匀 ， 再放入密封的罐子中，即可保存较长的时间 。
白菜有黑点能吃吗1、可以食用
白菜有黑点可以吃，白菜有黑点是因为在种植的过程中施撒的氮肥过多，而导致白菜出现缺钙的情况，如果白菜上的黑点过多而且比较密集，则说明已经变质 ， 是不可以继续食用的 。
2、晾干保存
白菜可以晾干保存，首先将白菜放置在通风处晾晒4到5天的时间，白菜叶失去水分可以抑制细菌和微生物的滋生 ， 然后将白菜烂叶或者叶头去除，放置在阴凉干燥的储存间即可 。
3、腌制保存
【白菜有黑点可以吃吗?】 白菜可以腌制保存 ， 将白菜使用食盐涂抹均匀 ， 然后放入腌缸中，食盐具有杀菌消毒的作用 ， 能够延缓白菜的变质，然后将腌缸的缸口密封 ， 放置空气的进入，白菜即可长时间保存 。
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