文章插图
1.鲍螺片即鲍鱼片,将鲍鱼切成片 。
2.鲍螺,即指鲍鱼,是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍鱼属动物 , 是集珍、稀、贵、美于一体的名贵海产品,是海产“八珍”之一 。
3.由于鲍鱼的市场价值高且稳定,故有“软黄金”之美誉 。
4.鲍鱼可食部分主要是足部,其腹足肌肉发达、味道鲜香可口、且富含重要的营养价值和药用价值 。
【鲍螺片是什么海鲜】5.全世界已发现的鲍鱼近100种,有经济价值的有近20种,其中我国沿海分布的鲍鱼就有8种,皱纹盘鲍和杂色鲍分别是我国北方和南方的代表种类 。
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