轻食是门好生意吗?我说了不算, 数据说了算 。
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企查查数据显示, 2013年至今, 我国在业/存续的轻食企业有10033家;美团外卖2019年10月发布的《中国轻食外卖消费报告》, 截至2019年9月, 美团外卖轻食订单量同比增长98%, 轻食商家数量同比增长58%;欧睿国际数据预计2022年中国轻食代餐市场会达到1200亿人民币;中国营养学会发布的《2020年中国人群轻食消费行为白皮书》显示, 94.9%的受访者至少每周消费一次“轻食”, 55.7%的受访者一周消费2~4次 。
通过这组数据可以清楚地看到, 轻食是门很好的生意 。 其次, 轻食有以下三大特点, 让轻食成为一个创业的好项目 。
轻食入行门槛低 。 首先轻食的制作比较简单, 即使是对于轻食制作没有基础的人, 通过简单的培训和学习就可以学会轻食制作 。
【轻食是门好生意吗 开一个轻食店挣钱吗】轻食可以快速学会 。 与传统的高温烹调的方式不同, 轻食的主要烹调方法是凉拌、水煮、蒸, 然后搭配上酱汁, 不需要掌握火候和调味, 操作十分简单, 制作难度低, 可以快速学会 。
轻食创业投入小 。 因为烹饪方法简单, 所以开轻食店的投入也比较少, 而且由于轻食操作简单, 轻食店开店前期, 仅需一个人即可创业 。
了解了轻食的发展现状, 现在一起来看看学员们的轻食作品吧!
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