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鸡扒很多人喜欢吃 , 其实鸡扒自己在家也能做,想要做出好吃且口味正宗的鸡扒,调汁是关键 。到底鸡扒怎么调汁呢教大家这个方法,只需要简单的几步就能完成,喜欢吃鸡扒的一定要学一学 。
鸡扒怎么调汁
【鸡扒怎么调汁 鸡扒汁的做法】食材:
柠檬半个、砂糖8克、淀粉3克、水5毫升、食用油5克
鸡扒汁的做法:
1、柠檬压汁,柠檬皮去白瓤,黄皮切碎 , 越碎越好;
2、取小碗,加入砂糖、柠檬汁、水、淀粉搅拌均匀;
3、锅中倒适量油 , 油温烧至4成热时,倒入调好的料汁,加柠檬皮屑,不停搅拌,煮4分钟;
4、黏稠后,倒入鸡扒中即可 。
小贴士:
制作鸡扒汁的时候,一定要小火慢熬,让料汁慢慢的浓稠 。
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