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【高压锅猪脚上气要压几分钟】1.如果是用高压锅煮，上气后保持喷半小时即可 。
2.如果是普通锅，大火煮开后转小火 ， 保持小火 ， 需要5到3个小时 。
3.普通锅的优点就是方便控制，可以随时用筷子炸一下试试，能够轻轻扎进去，凉了后就不会太硬 。
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