文章插图
腐竹大家都怎么吃呢含有丰富蛋白质，营养价值较高 ， 这是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。今天教大家腐竹烧肉的正宗做法，一起来看看 。
腐竹烧肉怎么做
食材：
五花肉500克、腐竹80克、姜3克、大葱10克、八角1个、香叶2片、小葱2根
调味料：
食用油5克、白糖3克、盐2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克
腐竹烧肉的正宗做法：
1、腐竹掰小段 ， 放入清水中泡软 ， 大葱切段 ， 姜切片，小葱切葱花；
2、五花肉切成厚块，然后放入冷水锅中，加入料酒 ， 大火煮沸后，继续煮5分钟 ， 捞出；
3、炒锅里倒油，放入白糖，炒至融化 ， 倒入五花肉，翻炒上色，加入大葱段、姜片、生抽、老抽、盐 ， 炒匀 ， 加水没过食材，放入八角、香叶，大火煮沸后，转小火煮40分钟；
4、放入腐竹 ， 煮至收汁，盛出，撒上葱花即可 。
小贴士：
【腐竹烧肉的正宗做法 腐竹烧肉怎么做】腐竹烧肉制作的时候，腐竹要最后入锅 ， 这样才不会煮烂 。
推荐阅读
- 涂隔离霜要注意什么 隔离霜的正确使用方法是什么
- 《谁动了我的奶酪？》之读后感1500字
- 形容字很棒的成语
- 光渊讲的是什么 光渊电视剧演员都有谁
- 核桃露的做法 如何做核桃露
- 大白鲨能活多少年
- 形容字好看的成语有哪些
- 梅干菜扣肉的做法 梅干菜扣肉怎么做的
- 形容自己吃了很多苦的成语
- 三角梅的特征