文章插图
1.材料：黑木耳10g，芹菜200g ， 香油，盐，大蒜10g，辣椒油，生抽5ml ， 醋5ml 。
2.芹菜取茎备用;黑木耳泡发，撕成小朵备用 。
3. 芹菜、黑木耳分别用开水焯烫2分钟，捞出泡入凉水中 。
4. 将芹菜切小段，和木耳放入容器中 。
5. 大蒜捣碎 ， 加少许香油拌匀，然后根据个人口味加入适量生抽、醋、盐，拌匀 。
【芹菜怎样凉拌才好吃】6. 将拌菜汁倒入盛菜的容器中，拌匀即可食用 。
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