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1. 空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟最好根据鸡腿的数量有些许差异，一般是200度15分钟即可 。
空气炸锅烤鸡腿的时间并不是固定的，一般需要15-20分钟左右，如炸2个鸡腿，先要将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的烤篮中 ， 设置200度温度烤10分钟，时间到了之后将其取出翻面再设置3分钟继续烤，等再次到了时间之后翻个面继续烤2分钟即可 。
若是鸡腿数量较多 ， 或是较大的鸡腿，炸好后要看一下里面是否有血丝 ， 若是还有鲜血说明还没熟，要是肉质白色 ， 无血渍就说明鸡腿熟了，可以放置温度合适后食用 。
2. 炸鸡腿用水煮熟再炸行吗不用先煮熟再炸 。
【空气炸锅炸鸡腿多少度多少分钟最好 空气炸锅炸鸡腿腌制方法】 炸鸡腿在制作前都需要提前把生的鸡腿腌制入味，然后再裹上淀粉炸制，如果经过水煮熟再炸，那么腌制入味的鸡腿在煮的过程中味道就会流失，这样炸出来的鸡腿味道自然是不够浓 。另外鸡腿经过水煮熟后 ， 鸡腿的肉质发生了变化，鸡腿肉质收缩变柴，然后再经过炸制等于是二次加工 ， 鸡腿经过两道工序制作后鸡腿的肉质水分被炸干，这样炸出来的鸡腿没有外酥里嫩的口感 。
3. 空气炸锅炸鸡腿腌制方法食材：鸡腿根300克，生姜、香葱、小米辣、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、食用油 。
做法
1、鸡腿清洗干净，然后把鸡腿放入大盘中，加入姜片、葱结、小米辣、盐、味精、胡椒粉少许、料酒 。
2、然后把生姜、香葱挤出姜葱汁，把调料搅拌均匀，然后加入少许的淀粉搅拌，使鸡腿表面都包裹有一层淀粉，然后盖上保鲜膜把鸡腿放入冰箱冷藏腌制3个小时
3、腌制好的鸡腿一个个取出去掉残渣，然后把鸡腿放入一个干净的盘中，再加入两个鸡蛋搅拌，使鸡腿表面均匀粘上一层蛋液 ， 然后再加入淀粉搅拌，使鸡腿表面都粘上淀粉 ， 即可放入空气炸锅中制作 。
4、如果能吃奥尔良味道的烤鸡腿，可以直接购买那种腌料粉腌制，非常方便 ， 不过更推荐自己调味，没有那么咸，味道可以自己调节掌控 。
4. 空气炸锅需不需要放锡纸空气炸锅需要放锡纸 。
空气炸锅在密闭空间内对食材进行烹饪，像是一台会产生热旋风的烤箱，来对食物360度的烹饪，如放上锡纸可以使食材受热更加均匀 ， 锁住食物水分，防止被烤焦，同时还可以防止炸锅锅壁和食篮底部粘上食物和酱料，方便使用后清理，但是用锡纸包裹食材烹饪的时候，烹饪时间需要更久一些 。
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