孕妇可以吃芋头吗?


孕妇可以吃芋头吗?

文章插图
孕妇能吃芋头
芋头含有糖类、膳食纤维、维生素B族、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多 。根据上述的营养价值,孕妇是可以食用芋头的 。但芋头淀粉含量高,多吃不易消化,所以准妈妈还是要适量食用 。
【孕妇可以吃芋头吗?】 孕妇食用芋头的好处
缓解孕吐
芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素 , 易于消化,是一种很好的碱性食物 。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适 。
保护孕妇牙齿
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中 , 氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护孕妇牙齿的作用 。
提高孕妇抵抗力
芋艿含有一种黏液蛋白 , 被孕妇吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力 。
美容养颜的作用
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整孕妇的酸碱平衡 , 产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治孕妇胃酸过多的症状 。
孕妇吃芋头对胎儿的好处
芋头富含叶酸,可以有效预防胎儿畸形 。芋头碳水化合物含量突出,而且富含钙、钾、镁、铁等多种矿物元素,有助于胎儿的骨骼生长和身体发育 。芋头中的黏液蛋白可以提高胎儿的免疫力
孕妇食用芋头的注意事项
孕妇吃芋头虽好,但也要讲究营养均衡,不要单吃一种食物,要讲究荤素搭配 , 吃芋头的同时可以搭配肉类.
另外,孕妇芋头生食有毒,食后易导致口舌发麻、肠胃不适等症,只要熟透后吃是没有问题的 。

    推荐阅读