冬季到了 ， 天气寒冷 ， 有胃寒病症的人这个阶段最是担心、身体出现不适感觉 ， 严重者经常会出现胃酸、胃痛、胃胀的情况 ， 那么我们该怎么办呢?下面中医给大家推荐六款中医药膳 ， 让你远离胃寒烦恼 ， 大家不妨试试 。
1.肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克 ， 砂仁6克 ， 陈皮3克 ， 鲜牛月展250克 ， 生姜3片 。
制作：先将肉桂刮去粗皮 ， 砂仁打碎 ， 陈皮、生姜洗净 。 牛月展洗净切块 ， 飞水去膻味 。 然后把全部材料放入炖盅内 ， 加凉开水适量 ， 隔水炖2小时 ， 调味食用 。
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功效：温中散寒 ， 行气止痛 。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品 。
2.白胡椒酿红枣
材料：红枣5个 ， 白胡椒10粒 。
制作：先将红枣洗净去核 ， 白胡椒略打裂开 。 然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒 ， 待煮饭时 ， 放在饭面上蒸熟食用 。
功效：温中补脾 ， 暖胃止痛 。 适用于寒性胃痛 。
3.老姜茶
材料：红茶6克 ， 老生姜10克 ， 蜂蜜适量 。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶 ， 待温时 ， 调入蜜糖饮用 。
功效：温中散寒 ， 健胃消食 。 适用于寒邪所致胃痛 。
注意：湿热型胃痛不宜用 。
因此 ， 在气温变冷的时候 ， 宜进食温中散寒之品祛除寒邪 ， 给胃部温暖 ， 可减少胃壁的肌肉收缩痉挛 ， 常可使胃痛得到缓解 。
4.良姜粥
材料：高良姜末15克 ， 大米100克 。
制作：先将高良姜末置粥锅内 ， 并加入清水2000毫升 ， 用中火煎至1500毫升 ， 去良姜渣 ， 再放入洗净大米用文火煮成糜粥 。 温热服食 。
功效：本粥能温胃行气 ， 散寒止痛 。 适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛 。
注意：本粥不宜冷服 。
5.姜汁牛肉饭
材料：鲜嫩牛肉75克 ， 姜汁适量 ， 大米120克 ， 糖、酒适量 。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜 ， 加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下 。 然后 ， 将大米洗净煮饭 ， 水分将干时 ， 放入腌好之牛肉 ， 文火焗透即可 。
功能：滋补温中 ， 散寒醒胃 。 适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者 。
6.胡椒羊肉汤
材料：羊肉150克 ， 胡椒10克 ， 陈皮6克 ， 生姜15克 。
制作：先将羊肉洗净切块 ， 起锅爆香 。 然后把胡椒、陈皮、生姜洗净 ， 与羊肉一齐放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煮1~2小时 ， 调味食用 。
【【健康知识】冬季健脾暖胃 六款药膳让你远离胃寒】功效：温中助阳 ， 散寒止痛 。 适用于脾胃虚寒的胃痛患者 。
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