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1.食盐过期3年多能吃，食用盐化学性质十分稳定，且具有杀菌作用，食用时对新鲜度也没有要求，即便免标保质期也不会对消费者健康产生危害，因此国家规定可不标注保质期 。
2.食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。
3.它们的主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95% 。
4.食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。
5.我们规定钡含量不得超过20mg/kg 。
6.食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味，含氟过高也可引起中毒 。
7.近年来许多试验证实，食盐摄入量和高血压发病率有一定关系，膳食中食盐摄入过多，可引起高血压 。
8.世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入6g以下食盐可预防冠心病和高血压 。
【食用盐过期了三年还能吃吗】9.我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要 。
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