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【需要走出饮水四个误区】
水是人类必不可少的生命之源之一而针对水总是会有争议性 ， 很多人在喝水的时候也容易进入误区 ， 比如在生活中有人称千滚水可能会致癌，隔夜水有毒等等，说法面对这些说法，很多人会进入喝水的误区，所以说这些说法从理论上来看好像有那么一点点根据 ， 但实际上真的是这样吗下面简单介绍一下喝水的4个误区 。
首先千滚水就是我们日常生活中所见到的水煮沸腾了很长时间 ， 也就是说反复的煮沸腾，传言这样的水可能会致癌 ， 根据大量的研究发现千滚水当中可能会含有亚硝酸盐，也有可能不会 ， 而我们所说的千滚水只是反复在烧开之后 ， 因为高温缺氧的问题导致水中的一些亚硝酸直接变成了亚硝酸盐，所以我们面对千滚水就特别的害怕 。
在众人的定义当中，千滚水一旦烧开之后 ， 里面含有亚硝酸盐 ， 而亚硝酸盐是强烈的致癌物质，那么千滚水就不能喝，一喝就会致癌，真的是这样吗其实并不是这样的，因为千滚水当中虽然还有亚硝酸盐，但是亚硝酸盐控制在合理的范围以内，那么对人体就没有太大的伤害 ， 而我们喝这样的千滚水其实并没有任何关系，所以我们面对任何事情的时候不要一概而论 。
也有部分小伙伴说喝隔夜的水可能会导致中毒，甚至于会出现致癌，主要就是因为亚硝酸盐惹的祸 ， 实际上亚硝酸盐产生的时候，也需要设定的环境和一定的前提条件，水在烧开之后，水中的细菌就会失去了活性，因此亚硝酸盐的含量是特别少的，一旦含量特别少 ， 形成盐的沉淀几率也就会特别少 。所以我们在日常生活当中喝隔夜水的时候，其实并没有那么害怕，毕竟开水放了一宿 ， 本身没有改变性质，所以说微生物有可能会增加，但是水的温度较高并没有任何问题 。
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