文章插图
喝大骨汤不能补钙，经常听人说多喝大骨头汤能够补钙，其实这个说法并不科学，钙是很难通过烹调的方式从骨头里面溶解出来 ， 虽然骨髓里面有一定的钙，但是含钙的数量并不高 。而且骨髓里面的胆固醇非常高，经过长时间炖煮的骨头汤嘌呤也特别高，对于痛风的人是非常不友好的食物，不仅不能补钙，还有可能导致身体肥胖 。很多小青菜，白菜，紫菜里面所含的钙要比骨汤高很多 ， 所以平时补钙可以多吃一些青菜 。
含钙高的食品还包括牛奶，豆制品 ， 鱼类，坚果等，基本上任日常饮食经常吃的蔬菜，水果主食里面含钙量都是非常高的，只要平时不挑食吃 ， 饭能够保证营养均衡，不会出现严重缺钙的情况，如果缺钙的症状特别严重 ， 要到去医院做个全面的身体检查 。也可以根据情况适当补充钙制剂，平时也要多晒太阳，紫外线能够促进身体合成维生素D，让身体能够更好的吸收钙质 。
小白菜炖豆腐是钙非常丰富的一道菜 。平常经常吃点小白菜，炖豆腐要比大骨汤补钙效果更好，而且这道菜的做法也是特别简单 。把小白菜洗干净 ， 放在开水里面烫几秒钟捞出来用水冲凉豆腐，也放在开水里面烫一下，能够去除豆腥味 。锅里面少烧一点油 ， 放入葱姜蒜炒香，然后把小白菜攥干水分下进去翻炒均匀，加入适量盐调味再加入适量清水把豆腐再放进去 ， 大火炖5分钟，再转成小火炖一会儿 。大概炖10分钟左右就能出锅了 。
【喝大骨汤到底能不能补钙呢】紫菜和虾皮的含钙量也是特别丰富的，早餐的时候可以做点紫菜虾皮汤 ， 配上馒头包子饼之类的，就是一顿丰盛的早餐，做法也是特别简单 ， 把紫菜放在清水里面洗一下，锅里面烧点水，紫菜和虾皮放进去 ， 够适量淀粉，再打入一个鸡蛋搅拌均匀，出锅的时候根据自己的喜好加入适量盐 ， 胡椒粉，香菜调味儿 。
推荐阅读
- 庆余年影子到底是谁演的
- 形容做事做到底的成语
- 保健水到底应该怎么喝
- 上海养老金计算器怎么算，上海养老金到底能拿多少钱一个月
- 到底黄晶果是什么 关于黄晶果的介绍
- 黄海波到底得罪谁了
- 排骨汤怎么炖最好喝 怎样做排骨汤更好喝
- 冬瓜排骨汤怎么做 冬瓜排骨汤是怎么做的
- 医保卡到底怎么用?医保卡挂失了单位还能正常缴费吗
- 歌的部首到底是什么 歌的部首怎么读