文章插图
1、将白萝卜均匀切丝，盛入不锈钢盆中 ， 洒入适量盐腌制10分钟左右 。（目的是把萝卜丝中的水份吸出来）
【粉蒸白萝卜怎么做】2、加入清水将多余的盐分洗掉，同时充分挤干萝卜丝的水分，盛入干净容器内 。
3、将粉蒸面（麻辣或五香或两样都加点，根据自己和家人的口味）混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀 。
4、装盘或碗或笼，若是盘碗 ， 可在盘内底或碗内底抹少量食用油（蒸好后翻面时不粘盘碗）
5、锅内加水，上锅大火蒸20分钟，再转小火10分钟 。端出来翻入另外的干净盘欢碗内 。
6、香菜洗净切小段 ， 撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面（也可换成小葱段 ， 或不加）就可以趁热吃了！
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