白贝汤的做法

【白贝汤的做法】

白贝汤的做法

文章插图
1、花甲加适量的食盐,用清水浸泡半小时左右,吐沙 。
2、冬瓜去皮去瓤,切小块 。
3、锅里加水 , 水沸腾后,下白贝 。
4、白贝开了 , 把白贝捞起来 。锅里的水,盛出来备用 。锅底的水倒掉,怕有沙
5、把刚才盛出来煮开的水倒进锅里 , 烧开后,放冬瓜 。
6、冬瓜煮软后,放刚才煮开的白贝进去 。加适量的食盐,胡椒粉驱寒,撒葱白段 。
7、煮开装盘,撒点葱花 。美味可口的白贝汤完成了 。

    推荐阅读