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通常情况下，吃螃蟹时，有4个部位是不可以吃的 。这4个部位分别为蟹腮，蟹肠 ， 蟹胃 ， 蟹心 。其中蟹腮是特别脏的 ， 另外蟹肠和蟹胃里面主要是螃蟹日常的排泄物 。之所以不能吃蟹心，主要是因为蟹心是特别寒凉的地方，吃了容易出现拉肚子 。
除了上面4个部位之外 ， 其他部位都是可以吃的 。不过在日常生活中，蒸螃蟹的时候，一定要将螃蟹清洗干净，控干水分，并且还需要准备姜丝，另外需要制备调料 。当然在蒸螃蟹时，一定要将螃蟹蒸熟，毕竟螃蟹里面含有一定量的寄生虫 。
【螃蟹吃哪些部位，螃蟹哪些部位不能吃】
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