文章插图
1.红烧牛脚做法如下：主料：牛脚蹄 。
2.配料：大料，桂皮，葱姜，辣椒若干 ， 酒 。
3.做法：将牛脚蹄收拾干净后汆过备用 。
4.锅里放配料，酒要没过牛脚蹄 ， 然后上锅炖煮 。
【红烧牛脚怎么做好吃】5.大约半小时后香味就开始飘出来 。
6.小诀窍：红烧牛脚时不加水，用酒当水，也无需另行加水 。
7.烧出的牛脚会更鲜 。
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