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【红烧什锦素丸子 红烧什锦】1、干豆腐打卷,口蘑香菇对切 , 过水焯一下 。
2、热锅冷油 , 冒烟放几粒花椒大料,姜蒜切片放进去炒两下,根据口味放糖炒化,放酱油爆香 。
3、放入焯好的豆腐卷,蘑菇 。翻炒挂上颜色 。添热水(或者高汤)覆盖食材 。中火炖煮大概10~15分钟,大火收一收汤 。起锅开吃 。
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