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早餐对人体来说是特别重要的一顿饭 。能够给身体提供一天大部分的营养，所以早餐一定要吃好，也要吃得健康 。真正健康的早餐是富含蛋白质膳食纤维，维生素和脂肪的 。这是由于忙忙碌碌的生活，早餐给人的时间并不是特别充足，因此很多人经常不吃早餐或者是随便对付一口，其实这是对身体非常不负责任的 。今天分享给大家几种健康快捷的早餐制作方法，即使时间比较紧，也能快速做一顿美味的早餐 。
早餐时间比较短，可以在超市里面买点全麦面包片回来，放在冰箱里面储存，早餐的时候煎两片乱标片加一个煎蛋，还有几片火腿 。再准备几片生菜把面包片铺在下面 ， 铺一片生菜，放上一个煎蛋，再加一片生菜，再放上火腿 ， 再盖上生菜 。最后再盖上面包片，简单又营养的三明治，早餐就做好了 。做面包片的时候顺便再热上一一杯奶，营养又丰富 。
早餐的时候摊一个简单的蔬菜鸡蛋饼，也是营养又美味的，而且速度也特别快 。把自己喜欢的蔬菜切成丝或者是小丁放在盆里面，如果喜欢吃火腿，也可以加入点火腿丁，打入两个鸡蛋，加入适量盐搅拌均匀，再撒上点胡椒粉，加入适量面粉搅拌均匀，如果面看上去比较干 ， 就加点水调成酸奶状 。把电饼铛烧热刷上油，好好的面糊，倒进去摊成饼 ， 两面烙至金黄就能出锅了 。
【早餐的四种健康吃法】如果家里面的电饭煲有预约煮饭的功能，可以在头一天晚上把杂粮米清洗干净，加入几个大枣放在电饭煲里面 ， 按预约煮粥的功能，定好时间，第2天早上起床就一碗暖暖的营养杂粮粥 。配上两个水煮蛋和一些凉拌的小青菜就是一顿营养丰富的早餐 。这个方法可以做任何粥，比如小米粥 ， 南瓜粥，山药粥等只要头天晚上清洗好放在电饭煲里，按预约功能就可以了 。
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