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【茶树菇的特点是什么？榛蘑是茶树菇吗】茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类，味纯清香 ， 口感极佳，可烹制成各种美味佳肴 。您可以试试哦！
1、茶树菇的特点是什么 柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇 。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高 ， 含有多种人体必需氨基酸 ， 并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素 。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之作用 。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一，2008年9月，柱状田头菇被“神七”带入太空，为培育新品种奠定了基础 。
2、榛蘑是茶树菇吗 茶树菇和榛蘑不是同种食物 。榛菇是白蘑科食用真菌，是极少数不能人工培育的食用菌之一 。野生榛蘑是东北的特色食材 ， 也是传统的中医药材 。野生榛蘑的功效除了体现在养生上面，也体现在治疗一些疾病上 。野生榛蘑的保健作用很好，经常食用野生榛蘑，可以保持皮肤滋润，延年益寿 ， 提高身体免疫力 。
3、榛菇和茶树菇的区别 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌 。是集高蛋白 ， 低脂肪 ， 低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌 。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆 ， 味纯清香 ， 口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类，茶树菇主要分布在北温带，亚热带地区也有分布，热带地区却罕见，极冷极热的气候条件都不适合发育 。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体 。主要分布在黑龙江山区林区 。被人们称为"山珍"、"东北第四宝" 。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品 。榛蘑呈伞形 ， 淡土黄色，老后棕褐色 。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上 。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑" 。
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