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【山奈的功效与作用】山奈是**植物，也叫做沙姜，主要产自于我国*广西、广东两个省 ， 形状为扁圆形，外表为黄褐*和红棕* 。断面呈白*，闻起来有一股辛辣刺鼻*香味 。它根*不仅可以入药，还可以制成各种*香料和食物*调味料 。因此得到许多人们*喜爱 。
将山奈、当归、*等中药等研磨成粉，然后做成一个个*小药丸 ， 每天用酒服用 ， 对于心腹冷痛有很大*治疗作用 。对于有些朋友有牙痛及风虫牙痛 。这时只要食用山奈，能起到止痛*作用 。同时山奈对于癌症都有抑制和预防作用 。山奈有开胃消食**效 。山奈味道辛辣，但属于*温*，因此对于食欲不佳、肠鸣腹泻*患者具有温中散寒、开胃消食等作用 。
山奈能烹饪各种菜肴 。山奈*主要成分是龙脑、桂皮酸乙酯等，因此除了以上介绍*药用价值 ， 它还具有食用价值 。特别是炖煮一些肉制品 ， 如牛肉、猪肉和*肉等，放上山奈一起食用 ， 不但能去除腥味，还能让味道更鲜美 。同时山奈还可以用来制作卤汁，让卤制食品叶道更加*香浓 。
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