文章插图
打开香槟的正确办法，需要一条干净的毛巾 。
1、将软木塞周围的箔片取下 。
2、打开铁丝笼，取下软木塞 。
3、左手紧紧握住香槟酒瓶，保持一个远离上半身的角度 。
4、将折叠好的毛巾放在香槟瓶塞的顶部和瓶颈上 ， 用右手牢牢抓住它 。
5、小心地开始顺时针扭转香槟瓶子，同时用毛巾将软木塞保持稳定 。
6、继续扭动直到瓶塞从瓶子里松开 。
7、或者将瓶子保持静止不动，然后扭动软木塞轻轻取出 。
8、当软木塞出来时，任何起泡的香槟都会被毛巾吸收 。
9、仔细擦拭瓶颈，将香槟倒入等待的杯子中 。
【香槟怎么打开】 开香槟有两种常见方法，最常用的是用大拇指按压软木塞，旋转软木塞直到听到“嘣”一声 ， 香槟就打开了 。还有一种方法，就是用小刀沿着香槟瓶子的倾斜颈部滑下，用刀将玻璃唇和软木塞从瓶子上分离出来 。
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