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【大麦茶怎么泡】 大麦茶是用整粒大麦经过焙炒而成,可以直接将焙炒的大麦放入杯中用1500-2000毫升开水冲泡后饮用,也可以和绿茶一同做成茶包用来泡茶喝 。
大麦茶包的制作过程主要有以下几步:
1.将大麦清洗干净 , 除去其中的杂物 , 石子,沙粒等 , 再晾干或晒干 。
2.将洗好的大麦放入干净的炒锅中,用文火翻炒,直至表皮焦黄为止,注意焙炒的时候必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分逐渐均匀的蒸发 , 能够压碎就行 。
3.用石臼或其他硬物 , 将大麦和茶叶逐渐压成粉末状 , 再用粗筛将大麦粉中的表皮筛掉 。
4.取大麦粉和茶粉按照7比3的比例混合制成茶包,即可用来泡服 。
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