文章插图
1、选料与取汁
将西瓜清洗干净，去除果皮，把果肉捣碎以后取出西瓜汁，再把西瓜汁过滤一下，把得到的西瓜汁入员煮到七十度，降温以后备用 。
2、西瓜汁的调配
将西瓜汁过滤一遍，放到杀毒以后的容器中，加入适量的白糖，加入适量的酒曲，西瓜汁与九曲的配比为3：1，以及少量的硫酸钠，这样能有效防止西瓜汁发生变质 。
3、西瓜酒的发酵
【西瓜酒的制作方法】 把西瓜汁调匀以后密封起来 ， 放在温度较高的地方发酵，半个月之后将上层清液再次取出，加入蔗糖，溶解之后，倒入锅中煮开，再次过滤，装入缸中，接着加入少量白酒 ， 然后封缸，放置两个月之后，可以取出装瓶 。装好以后冷藏保存，想喝时时随时取出就能饮用 。
推荐阅读
- 庆王爷的儿子允恪以后怎么了
- 有古诗韵味的女孩名字 一听就很干净的名字女
- 西瓜酒的营养价值
- 虎耳兰和虎尾兰的区别有哪些呢 虎耳兰和虎尾兰的区别有哪些
- 除湿袋里的水是什么水 除湿袋会漏水吗
- 百香果酒怎么做
- 仙气十足又古风简单的名字 仙气十足又古风简单的名字女生诗意
- 百香果酒的营养价值
- 楚辞中惊艳的男孩名字 国学典籍里的好名字
- 龙舌兰酒怎么喝