中国真正的国民女神是老干妈 , 这个观点你认同吗?
我是认同这个观点的 , 老干妈已经成为了生活中不可替代的调味品之一 , 家里也不是不能做辣椒酱 , 但是游子身在四方 , 老干妈可以实现众口合调 , 让每个省份都适用 , 这是很难的事情 。
不仅如此 , 很多出国的人士还会把老干妈带出国 。
老干妈在中国的平均单价为10~20元 , 但是出国的老干妈 , 可以达到80元左右的单价 。 不少外国人表示 , 老干妈就是“奢侈品” , 吃不起吃不起 。
中国人食在东方 , 天上飞的 , 地上走的 , 海里游的 , 没有不吃的 , 似乎中国人的骨子里就有做饭基因 。 关于老干妈就有一个问题 , 像老干妈这么容易制作的食品 , 为什么没被超越?而且我坚信有很多人甚至能做出比老干妈味道更好的辣椒酱 。
![老干妈不上市的原因是什么 老干妈为什么不上市](http://img.zhejianglong.com/220410/03125Q262-0.jpg)
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丨先来看老干妈的发展历史
1947年1月 , 老干妈创始人陶华碧女士出生在贵州的一个偏僻山村 , 由于家庭贫困 , 从小没有读过一天书 。 20岁的时候 , 陶华碧结了婚 , 但是没过几年 , 丈夫就因病去世 , 仅给陶华碧留下两个孩子 。
陶华碧为了养活孩子 , 只好外出打工 , 为了生存还经常摆地摊 。 1989年 , 陶华碧终于攒下了一点钱财 , 在贵阳市南明区开了一个破旧饭馆 , 专门卖凉粉和冷面 。
【老干妈不上市的原因是什么 老干妈为什么不上市】小小的店铺 , 生意却十分好 , 有一天 , 用来拌凉粉和冷面的辣椒酱没有了 , 顾客竟然直接走了 , 后来经常有顾客提出想买辣椒酱 , 陶华碧才开始单独售卖辣椒酱 。 甚至有一些店铺都用陶华碧的辣椒酱 。
陶华碧的辣椒酱越来越出名 , 最过分的是同行用她的辣椒酱和她抢饭店生意 , 陶华碧认识到辣椒酱才是真正的有市场 , 于是陶华碧关掉了小饭店 , 开始筹备办辣椒厂 。
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1996年 , 陶华碧租了两间屋子 , 请了40名员工 , 办起了辣椒酱厂 , 她的辣椒酱也正式命名为“老干妈” 。 有专门的厂生产辣椒酱 , 产量自然是提升上去了 , 但是原以为会火爆的场面并没有出现 , 老干妈只是小范围的出名了 。
陶华碧干脆就背着辣椒酱 , 去各个食品商店和一些需要用到辣椒酱的地方推销 。 老干妈的风味很快就征服了这些处于观望状态的买家 , 老干妈很快就真正的火爆起来了 。
丨老干妈的打假风波
仅仅一年时间 , 老干妈就已经火爆到在调味品中有了一席地位 , 也从贵州发展到了周围省份 。 但是人怕出名猪怕壮 , 更何况老干妈的制作工艺并不算复杂 。
1997年 , 市场上就有很多老干妈的模仿品 , 这些仿品除了长得像 , 还假冒老干妈的名字 , 于是 , 老干妈派出了一批又一批的打假人去揭露这些仿品 。
当时仿的最成功也最恶心的是湖南华越食品公司 , 这家公司除了老太太照片不一样 , 其他的都与老干妈一模一样 。 而且这家公司还抢用了“老干妈”这个注册商标 。 老干妈曾经多次注册商标 , 但是都没成功 , 原因是老干妈太普通 , 每个人都可能是“干妈” 。
后来就开始了两家公司为期三年的拉扯战 , 2001年 , 北京市高级人民法院判决陶华碧贵州老干妈胜出 , 湖南华越食品不得使用老干妈 , 另外还要赔偿40万元 , 并登报道歉 。 这件案件至今是北京高院知识产权的经典案件 。
模仿老干妈的公司实在是数不过来 , 有成功的也有失败的 , 现如今依然出名的就是某干爹了 , 但是在众多假冒伪劣产品中 , 老干妈依然是国民女神 。
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丨被这么多企业模仿 , 依然存活的稳稳当当 , 大概有这么几点原因吧
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