【核桃仁的做法大全】
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1.超美味琥珀核桃仁⑴原料：核桃仁250g、黄油20g、蜂蜜3大勺、白糖3大勺、芝麻5勺 。
2.⑵核桃仁装盘子里 ， 进微波炉，不加盖中火1分钟，取出 ， 加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀 ， 不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀，再进微波炉2分钟 ， 取出拌匀，趁热均匀的撒上黑芝麻，第三平摊到盘子里放凉就可以吃了 。
3. 醉酒核桃肉⑴原材料：核桃仁250克，蛋清25克，纯粮酒50克，老冰糖150克，纯蜂蜜25克 。
4.⑵汤碗内放进老冰糖、纯蜂蜜，放水150ml化掉，再加蛋清搅拌均匀;炒菜锅置低火，排水200ml煮沸，放进拌和好的蛋清红豆糖水 ， 再开后搅拌，去掉白沫子，核桃仁去壳，核桃肉入锅煮沸，加入酒，盛入碗内既成 。
5. 香浓核桃炖蛋⑴食材：鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量 。
6.⑵鸡蛋2个打散 。
7.加入少许黄酒搅拌均匀 。
8.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右 。
9.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用 。
10.蛋液过筛 。
11.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合 。
12.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟 。
13.小心地将保鲜膜掀开，撒上核桃末，再包好保鲜膜 ， 中火再蒸5分钟即可 。
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