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【玉米淀粉可以做凉皮吗?】1.玉米淀粉可以用来做凉皮 ， 我们只需要先将玉米淀粉、食盐、清水和少量的面粉混合在一起调制成颗粒的面糊 ， 再把它倒入刷了油的平盘里面 ， 第三起锅烧水并让面糊开水上锅蒸三分钟左右即可 。
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