【瓢儿菜怎么做好吃】
文章插图
清炒瓢儿菜
食材：香菇，瓢儿菜4朵 。
做法：
1、提前泡发香菇 ， 清洗干净瓢儿菜 。
2、起锅热油，放入香菇翻炒 ， 汲少量水，将香菇炒熟 。
3、先将炒好的香菇装在盘中 。
4、炒锅放少量花生油 ， 将干红椒切成节下入，炒至出香味 。
5、下入瓢儿菜，炒软后加入香菇 ， 用盐调味 。6.摆盘 。
瓢儿菜汤
食材：瓢儿菜、水，肉沫 。
做法：
1、瓢儿菜洗净切断备用 。
2、锅内放适量清水开火烧开 倒入瓢儿菜菜加锅盖烧开，约烧开5分钟 。
3、加入适量的盐 ， 加入适量的味精，少量的食用油，放入葱花拌匀即可 。
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