酸甜香辣面怎么做好吃


酸甜香辣面怎么做好吃

文章插图
1、主料:圆面条200克,小白菜、面筋块各50克,豆腐皮半张,辅料:葱1段,大蒜2瓣 , 盐、醋、酱油、白糖少许 。
2、将青菜洗净切段,面筋切块,豆腐皮切丝备用 。
3、锅内烧油,放入葱蒜加少许盐爆香 。
4、加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油,然后下入面筋块和豆腐丝翻炒均匀后加入适量的清水,再加入半勺白糖 。
5、大火烧开后,下入面条煮熟后加入青菜,根据个人口味加点醋即可 。
【酸甜香辣面怎么做好吃】6、香辣面做好了,切入几片火腿更好吃 。

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