【空气炸锅可以炸带竹签子的】
文章插图
1.空气炸锅能炸竹签串的肉 。
2.180度先烤10分钟，10分钟后，将串串全部翻一个面，再烤5分钟即可 。
3.注意肉片不要太厚也不要太薄 ， 尽量均匀一些，腌的时间久一点，比较入味 。
4.蔬菜随自己喜好配洋葱、胡萝卜、香菇、金针菇、杏鲍菇、辣椒等都可以，尽量选脆一点的，和肉搭配比较好吃一些 。
5.温度和时间供参考，因为每个人的机器不一样，没有空气炸锅，用烤箱也一样 。
6.空气炸锅是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟 。
7.同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 使食材达到近似油炸的效果 。
8.空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水 ， 表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。
9.所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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