炒菜放花椒有什么好处

【炒菜放花椒有什么好处】

炒菜放花椒有什么好处

文章插图
增味提鲜
花椒具有浓烈的香气,在制作肉菜时放入花椒,可以去除食物的腥膻味,还能为食物增加香气,有去腥、增味、提鲜的作用 。

    推荐阅读