煮冻了的水饺要解冻吗

【煮冻了的水饺要解冻吗】

煮冻了的水饺要解冻吗

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煮冻了的水饺不需要解冻 。
饺子受冻之后,水分在表面蓄积,若是解冻,饺子皮会吸水变软,相互粘连,使饺子皮很容易破 , 因此煮冻了的饺子不要解冻,解冻之后再煮会煮出一锅饺子汤 。

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