【冻了的香蕉还能吃吗】
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生香蕉
生香蕉冻了之后不建议食用,因为生香蕉中含有丰富的鞣酸 , 食用具有苦涩和收敛的作用,一些人食用会出现舌头发麻的情况,而香蕉受到冻害之后就不会有后熟的情况,所以不建议食用 。
熟香蕉
熟香蕉冰冻之后能食用,熟香蕉中的鞣酸已经代谢的差不多,同时在冷冻过程中不会出现任何的毒素 , 因此可以食用 。
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