【家庭怎样长期保存鲜豆角】
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想要保存鲜豆角，首先先处理一下鲜豆角，比如说将豆角的两头给去掉 ， 然后再将其冲洗干净 。其实我们在去除鲜豆角两头时 ， 也可以适当的去除豆角上面的筋 。之所以这样做主，要是为了避免豆角筋在保存时纤维化，当然也为后续的焯水，保存做好准备 。
给鲜豆角焯水时，需要准备一锅开水，水量要充足 。而烧水的时候建议小伙伴们放入适量食盐 ， 或者直接滴露一点点食用油，这样的话，能够让鲜豆角保存绿色 。此时在旁边需要准备一大盆冷水，并且有条件的情况下 ， 要在冷水当中放入冰块 。
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