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胆固醇高的人需要多吃一些新鲜的水果蔬菜，同时避免吃一些高胆固醇的食物，比如肥肉，蛋黄，蟹黄，而且主食之类的碳水也要少吃，可以吃一些粗粮，粗粮里面的粗脂肪和粗蛋白含量比较高 ， 有很好的降胆固醇作用，平时胆固醇高的人可以吃一些能够起到很好的降胆固醇作用的青菜，比如芹菜，胡萝卜，青椒，西兰花，甘蓝 ， 洋葱，水果可以吃一些低糖的比如苹果，柠檬，香蕉，火龙果等 。
【胆固醇高的人吃什么好】
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