【川味莴笋怎么做好吃】
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1、材料:莴笋1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒粉 , 料酒,美极鲜酱油 。
2、猪肉切片,加入少许盐,鸡粉,白胡椒粉,少许料酒抓匀腌制备用;胡萝卜及莴笋蒜全部切成片;锅放油烧热后,将胡萝卜和蒜片先放入炒香
3、略炒胡萝卜后加入肉片打散翻炒至8成熟 , 加入莴笋片,调入少许美极鲜酱油增鲜,少许盐,翻匀炒熟即可 。
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