吃了发黄的带鱼会怎样

【吃了发黄的带鱼会怎样】

吃了发黄的带鱼会怎样

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带鱼表面发黄了,表明里面鱼肉中的蛋白质可能已经被空气中的微生物分解变质了,但也有可能鱼肉还没有变质 。
如果吃了已经变质的带鱼肉,变质的蛋白质会释放有毒物质,还会滋生许多有害细菌 , 如果被人食用后,可能会出现恶心、呕吐、腹泻、发烧等急性肠胃炎的症状,还可能出现起红疹、瘙痒等过敏症状 。

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