文章插图
1、绿豆芽洗净,沥去水;
2、韭菜洗净,切成3厘米长的段;
3、锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅;
4、放入绿豆芽,烹入料酒 , 用旺火快速翻炒;
【绿豆芽的做法有哪些】5、再放入韭菜段 , 撒入盐、味精炒匀;
6、烹入醋,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成 。
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