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鸡翅炖蘑菇，红烧蘑菇 ， 炸蘑菇都挺好吃的 。蘑菇有多种做法，可以炖汤、可以爆炒、还可以凉拌 。鸡翅炖蘑菇 。食材：鸡翅中8只，蘑菇100克，洋葱适量，蒜适量，生姜适量，麻油适量，细葱适量，蚝油适量 。
做法：1、鸡翅洗净切块，放入蚝油，生抽 ， 盐，生姜，料酒，胡椒粉，蒜粉腌制两小时 。2、蘑菇切片放沸水焯一下，放少量盐 。3、砂锅中放少量油，放入蒜头，生姜煸香 。4、放入腌制好的鸡翅翻炒 。5、待鸡翅变色变熟时放入蘑菇，洋葱，少量切碎的小辣椒翻炒 。
【蘑菇怎么做好吃有几种做法 请问蘑菇怎么做好吃】蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇 ， 隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位 。
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